更新日：平成20年10月13日

「田んぼアート」に挑戦!! 建設環境工学科4・5年生１０人が、田んぼアートに挑戦!!。今回の企画は,八食センター・ふくちクリーン米倶楽部・八戸高専の共同プロジェクトで行ったもので、青森県産米のつがるロマン・紫黒米・ミルキークイーンの3種類の稲を用いて面積１５アールの田んぼに絵と文字を描くものです。田んぼアートの題材は,八戸のシンボルでもある「イカ」のイラストと「八戸高専」「福地」の文字。測量器械（トータルステーション）を用いて正確に測量し,イラストと文字の枠になるポール1000本を打ち込みました。田植えは、５月２５日(日)に八食センター島守雅義副理事長と本校工藤隆男副校長の開催宣言により、八食センターが実施する料理道場野外企画で募集した40名の皆さんと一緒に隣接する南部町の水田で行いました。7月中旬には、３色の稲で絵が浮き出てくる予定で、秋には稲刈りツアーも企画されています。 文責：建設環境工学科　杉田尚男

*5/26(月)　青森朝日放送　スーパーJチャンネルで田植えの様子が放送されました。 *5/28(水)　デーリー東北に記事が掲載されました。 *8/6(水)　青森朝日放送　スーパーJチャンネルで田んぼアートの様子が放送されました。 *8/8(水)　デーリー東北に記事が掲載されました。

4月,5月：田んぼの様子

6月,7月：田んぼの様子

平成20年7月21日 絵がでてきましたぁー！
平成20年8月8日 8/6(水)　青森朝日放送　スーパーJチャンネルで田んぼアートの様子が放送されました。 8/8(水)　デーリー東北に記事が掲載されました。
平成20年8月13日 青森県が組織する県「攻めの農林水産業」推進本部が8月10日、県内の水稲の生育状況を発表しました。 プランター田んぼに鳥などをよけるための網をかけました。 バーベキュー用??のピーマンもよく育っています・・。
平成20年8月14日 稲たちが穂を出す時期を迎えました。稲が穂を出すことを「出穂（しゅっすい）」というのだそうです。すばらしい！育ててくれている夏堀会長に感謝です！。 平成20年8月19日 青森県が組織する県「攻めの農林水産業」推進本部が8月19日、県内の水稲の出穂進ちょく状況を発表しました。
平成20年10月12日  すばらしい晴天に恵まれました。ふくちクリーン米倶楽部夏堀徹会長から手狩りの方法を教えていただき、ちょっと成長の遅い紫黒米の稲を残して稲刈りです。 乾燥して精米まで2週間ぐらいかかります。早く新米食べたいよゥー。ダッチオーブンで炊くのもいいかも・・。
作戦会議予定 田んぼアート�U： 10月31日八食センターで作戦会議が決定！ 来年度に向けて走り始めます

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